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製造業界の「未来」や「課題」を紐解く鍵となる書籍の紹介

書籍

書籍・セミナーテキスト 183件中 21~30件目

書籍名 実践 微生物制御による食品衛生管理 ~食の安全管理からHACCPの現場対応まで~
ジャンル 食品系研究開発
発売日 2020/12/25
価格 41,800円(本体38,000円+消費税、送料込)
書籍解説

★義務化されるHACCPによる衛生管理の今を「微生物制御」の側面から概観する! ★新しい制度の下での食品衛生管理を微生物コントロールの側面から解説する!★実践に役立つ食品工場における衛生管理の基本を詳解する!

 

冊数:

書籍名 抗ウイルス・抗菌製品開発~基礎、作用メカニズムから評価、認証、商品化まで~
ジャンル 化学系研究開発
発売日 2021/03/30
価格 46,200円(本体42,000円+消費税、送料込)
書籍解説

★新型コロナウイルス(SARS-CoV-2)のパンデミックで
 高まる衛生意識、その社会ニーズに応える製品開発の最前線を概説!
★コロナ禍で社会ニーズが高まる衛生商品の開発、試験
 データを分析し、その最新知見を詳解!
★衛生商品の開発に必読! 今さら訊けない微生物の基礎
 から関連法規制、作用メカニズム、適用事例を収載! 
★新型コロナウイルス(SARS-CoV-2)の感染対策を見据え
 た製品開発、豊富な事例とともに、その最前線を追う!
★withコロナ時代の抗菌・抗ウイルス製品開発の最前線を追う!

冊数:

書籍名 量子センシングハンドブック ~量子科学が切り拓く新たな領域~
ジャンル 電気系研究開発
発売日 2021/03/28
価格 44,000円(本体40,000円+消費税、送料込)
書籍解説

★量子技術の応用でもっとも産業化が早いと目されている
 量子計測・センシング技術の最新研究を概観

冊数:

書籍名 自動運転のための高精度センシング技術 ~環境認識、運転者検知と画像認識AIプロセッサの実際~
ジャンル 自動車系研究開発
発売日 2020/11/30
価格 49,500円(本体45,000円+消費税、送料込)
書籍解説

★自動車の自動運転技術に不可欠な環境認識装置、運転者検知技術を概観!
★画像認識AIプロセッサや関連する高精度センシング技術の現状も収録!
★自動運転の国内制度を左右する国連法規制の最新動向を解説!

冊数:

書籍名 Q&Aによるプラスチック全書  ~射出成形、二次加工、材料、強度設計、トラブル対策~
ジャンル 化学系研究開発
発売日 2020/10/31
価格 55,000(本体50,000円+消費税、送料込)
書籍解説
★プラスチック成型品の材料、設計、成形、
 二次加工に関わる全ての技術者のための必須の書!
★考え得る全ての問がここにある!
★手にしてすぐ使える痒い所に手が届く編集!

冊数:

書籍名 新訂三版 最新吸着技術便覧  ~プロセス・材料・設計~
ジャンル 化学系研究開発
発売日 2020/12/18
価格 71,500(本体65,000円+消費税、送料込)
書籍解説

★業界地図大変動に対応
★現書籍各項目をUpdate、新規項目(10項目)
★吸着プロセス、各種各社吸着材、吸着装置の設計・操作を網羅
★幅広い応用範囲、化学プラント、食品、上下水道、工場排水

冊数:

書籍名 イルカの解剖学~身体構造と機能の理解~
ジャンル 生態系研究開発
発売日 2020/11/30
価格 30,800円(本体28,000円+消費税、送料込)
書籍解説

★Anatomy of Dolphins 待望の邦訳!!
★高精度な挿図、図解、濃淡画、写真、顕微鏡写真、
精緻な表などでイルカの解剖学、機能、形態学を詳解する。

原著『Anatomy of Dolphins -Insights into Body Structure
   and Function-』(Academic Press(Elsevier), UK ,2016)
原書著者:Bruno Cozzi, Stefan Huggenberger, Helmut
     Oelschläger

冊数:

書籍名 ねじ締結体設計大系 ~事故から学ぶ壊れない製品設計の要諦~
ジャンル 自動車系研究開発
発売日 2021/03/21
価格 55,000円(本体50,000円+消費税、送料込)
書籍解説

★1本のボルトトラブルが重大事故を誘発する!! ★多くの事故は、内力係数、等価剛性、すべり挙動などの基礎的な力学的解析技術の欠如から! ★事故を未然に防ぐ全ての機械設計者を始め、関連する生産技術★保全技術、品質保証部門等の方々必須の大全!

 

冊数:

書籍名 ゲノム編集食品~農林水産分野への応用と持続的社会の実現~
ジャンル 食品系研究開発
発売日 2021/02/26
価格 46,200円(本体42,000円+消費税、送料込)
書籍解説

★2020年ノーベル化学賞受賞テーマ「ゲノム編集技術」を応用した食品の国内第1号本年中にも登場! ★基礎研究、導入技術から植物・水産・畜産・昆虫等の農学分野への社会実装へ向けた課題の紹介! ★国内外の法規制の動向、サイエンスコミュニケーション、消費者へのリスク認知で持続的社会の実現!

 

冊数:

書籍名 植物由来食品・代替食品の最前線
ジャンル 食品系研究開発
発売日 2020/11/30
価格 77,000円(本体70,000円+消費税、送料込)
書籍解説
★環境負荷が低くヘルシーな植物性肉!「ミートレス」がいよいよ本格ブームに!
★ソイミルク、アーモンドミルクなどすでに人気の代替乳製品にヨーグルトやチーズも登場!
★拡大し続ける植物由来食品・代替食品の市場動向を徹底解説!

冊数:

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